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생활 정보 173

알토란 우유떡 레시피 만드는법 신효섭 셰프 2021년 9월 26일 일요일 MBN 354회 방송 극강의 고소함 영양 만점 우유떡 저는 최근에 우유백설기를 먹어본적이 있는데요. 확실히 우유로 만들어서 그런지 맛이 정말 고소하고 담백해서 계속해서 먹게 되는 매력적인 맛이었습니다. 그런데 오늘 소개되는 레시피는 우유떡 이라는 독특한 간식거리가 소개가 되는데요. 우유백설기도 정말 독특했지만 우유떡 또한 처음 접해보는 것이기 때문에 꼭 한 번 만들어 먹어봐야 겠다는 생각이 강하게 들었습니다. 쫄깃한데 달콤하면서도 고소하고 담백한 맛이 다 날 것 같기 때무인데요. 제가 만들면 신효섭 셰프 분께서 하는 맛을 그대로 낼 수는 없겠지만 그래도 꼭 만들어 먹어보도록 해야겠습니다. 찹쌀가루와 우유가 메인 재료인지라 만드는 방법도 별로 어렵지 않습니다. 우유떡 레시피 .. 2021. 9. 26.
알토란 무생채 비법 레시피 만드는법 임성근 조리기능장 밥도둑 반찬 2021년 9월 26일 일요일 MBN 354회 방송 아삭아삭 시원한 무생채 비법 요즘에는 가정식 반찬도 정기배송을 해주기 때문에 집에서 매일매일 만들어 먹지 않아도 되는 정말 편리한 시대입니다. 하지만 입맛이라는게 또 직접 만들어 먹고 싶기도 하기 때문에 이렇게 레시피를 찾아보는 것이기도 합니다. 너무 많이 만들게 되면 냉장고에 오랫동안 둬서 상하거나 맛이 변질되는 경우가 많은데요. 그래서 반찬 정기배송도 많이 찾게 되는 것 같습니다. 그래서 오늘은 알토란 레시피 중에서도 가장 간편하면서도 조금씩 만들어 먹을만한 무생채 레시피가 제가 보기에는 가장 실용적이라고 생각됩니다. 무생채 레시피 [재료] 무 반 개(1kg), 소금(계량스푼 : 1 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술 반) 고춧가루(계량스푼 :.. 2021. 9. 26.
알토란 무조림 레시피 만드는법 임성근 조리기능장 2021년 9월 26일 일요일 MBN 354회 방송 매콤 짭조름한 양념이 쏙 무조림 하니 코다리조림 자동조리기계가 생각이 나는데요. 요즘에는 요리도 기계가 해주는 시대가 왔는지 점점 우리들의 일자리를 기계가 대신하는 느낌이 듭니다. 물론 사람이 직접 만드는 요리에 비하면 아직까지는 비교가 안되기는 하지만 그래도 꽤 신기하단 생각이 들었던 기계입니다. 오늘은 그와 비슷한 무조림이라는 레시피를 임성근 조리기능장이 소개한다고 하는데요. 무, 볶음멸치만 있으면 간단하게 반찬으로 만들어 먹을 수 있기도 하고 밥에 슥슥 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없을 것 같습니다. 가끔 입맛이 정 없을때 한번씩 만들어 먹어보면 괜찮을 것 같습니다. 무조림 레시피 [재료] 무 반 개(1kg) 물 9컵(1.8L), 진간장 2컵(400.. 2021. 9. 26.
알토란 북어찜 레시피 만드는법 이보은 요리연구가 2021년 9월 26일 일요일 354회 방송 처치 곤란 북어의 환골탈태 요즘은 제철음식을 정기배송 해주기도 하고 무료레시피도 너무 많이 공개가 되어 있어서 집에서 맛집비법레시피를 어렵지 않게 만나볼 수 있습니다. 즉 개인적으로는 메뉴개발을 하지 않아도 너무나도 많은 레시피들 덕분에 요리가 편해졌다는 뜻이기도 합니다. 북어는 탕, 찜, 조림 등 다양하게 활용이 가능한데 오늘은 간편하면서도 맛있게 먹을 수 있는 북어찜 레시피를 소개한다고 합니다. 만드는 방법도 간편해서 언제든 만들어 먹을 수 있을 것 같고 아이들도 참 좋아할 것 같습니다. 안주로도 안성맞춤이겠네요. 북어찜 레시피 [재료] 북어포 2마리 식용유(계량스푼 : 1 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술) 들기름(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가.. 2021. 9. 26.

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