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2021년 9월 27일 월요일 KBS <2TV 생생정보> 1397회 방송 승부사가 농사지은 재료로 만드는 메밀국수
재료 승부사에서는 경기도 용인에 위치한 메밀국수집을 찾아간다고 합니다. 국수하면 생각나는게 닭칼국수, 멸치국수 같이 국물은 진하면서도 담백한 맛이 나는 면식을 선호하는데요. 오늘 소개되는 메밀국수는 충분히 매력적인 맛을 선보일 것 같아 기대를 많이 하고 있습니다. 직접 농사지은 재료로 만들어 내기 때문에 친환경 적임은 물론이고 더 애정을 담아 사용하고 요리할 것 같다는 생각이 듭니다. 비주얼도 일반 메밀국수와는 다르게 각종 재료들이 많이 사용된 모습을 볼 수 있었는데요. 냉메밀국수, 메밀국수정식 등 메밀로 만든 다양한 요리들이 많이 있어서 입맛에 맞게 골라 먹는 재미도 있을 것 같습니다. 같은 재료를 사용하더라도 구성이 다르면 또 색다른 맛을 느낄 수 있기 때문인데요. 정말 기대가 되는 식당입니다.
메밀국수 식당 위치
상호명 : 산의아침
주소 : 경기도 용인시 수지구 샘말로 96
연락처 : 031-265-2200
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