식객 허영만의 백반기행 선지해장국 소등골 파는곳 촬영지 위치

2021년 9월 25일 토요일 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 122화 방송 추석특집 2부 소고기 잔치

 

세번째로 들른 맛집은 뜨끈한 선지해장국으로 손님들의 발길을 꽉 잡는 곳을 들러본다고 하는데요. 이곳은 육수에 한우사골, 양지, 우거지, 콩나물 등을 넣어 8시간을 끓여내고 충분히 익으면 우거지를 건져내고 선지를 넣어 만들어내고 있다고 합니다. 이것이 바로 서울식 선지해장국이라고 하는데요. 전체적인 재료의 조화와 비율이 너무 잘 알맞는 것 같습니다. 이곳은 신동엽 씨가 오셔서도 자주 먹는 곳이라고 하는데요. 봉준호 감독도 다녀간 곳으로 정말 유명인들이 많이 왔다 가는 곳이기에 더 먹으러 가보고 싶게 만드네요. 선지해장국을 다 먹은 뒤 김정은 배우는 소등골 먹방 도전을 하는데요. 비주얼은 조금 부담스럽기도 한데 거침없이 먹는 모습 그리고 너무 맛있어 하는 모습에 저도 한 번 도전해볼 수 있을 것 같습니다.

 

선지해장국 & 등골 식당

 

상호명 : 어머니대성집

주소 : 서울 동대문구 왕산로11길 4

연락처 : 02-923-1718