생방송 오늘저녁 수비초 고추 파는곳 영양군 수비면 농장 연락처 위치 박용구 모종숙 부부



2021년 10월 5일 화요일 MBC <생방송 오늘 저녁> 1640회 방송 수비초 농부의 가을 밥상 농장 위치 연락처 어디?

 

고추의 고장이라고 불리우는 경북 영양군 수비면에서 고추를 키우고 있는 박용구, 모종숙 부부를 만나고 왔다고 하는데요. 수비초는 일반 고추와는 다르게 우산처럼 생긴 꼭지에 고추가 길고 끝이 뾰족해 칼초라고도 불리운다고 합니다. 청양고추만큼 매우면서도 과일처럼 단맛을 가지고 있어 매운맛과 단맛의 조화가 좋아 김치를 담갔을 떄 김치가 깊은 맛이 나면서 붉은 색깔이 잘 변하지 않는다고 합니다 수비초감자채볶음은 우리 집 최고의 밥도둑 반찬이기도 하다는데요. 14년 전 남편이 대장암을 판정받은 후에 시골로 내려온 뒤 농부가 된 부부는 눈개승마, 개복숭아, 보리수 등 자연에서 얻어내는 식재료로 직접 천연 조미료를 만들어 먹으며 건강한 삶은 살아가고 있다고 합니다. 수비초는 저도 처음 들어보는 것인데 어떤 맛일지 정말 궁금하네요.

 

수비초 농장 위치

 

업체명 : 소래헌농원

주소 : 경북 영양군 수비면 본신로 296-16

연락처 : 010-3511-9163

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