생방송투데이 오리콩피 돼지콩피 파는곳 정성과 기다림의 결정체 프랑스 요리 콩피 먹킷리스트

2021년 9월 27일 월요일 SBS <생방송투데이> 방송 먹킷리스트 정성과 기다림의 결정체 프랑스 요리 콩피

 

오늘은 오리콩피, 돼지콩피라는 메뉴가 소개가 될 예정이라고 하는데요. 꽁피라고 물리우기도 하는 이 독특한 메뉴는 살면서 처음 보는 음식입니다. 프랑스 요리이다 보니 아무래도 모르는게 당연할 것 같긴 합니다. 재료가 다채롭게 사용되기 때문에 식감과 향 맛 삽박자가 모두 잘 어우러지는 맛이라고 합니다. 정성이 정말 가득 들어갔다는 것이 느껴지는 요리라고 하는데요. 어떤 식재료와 함께해도 잘 어울리는 맛이라고 합니다. 오리 콩피, 돼지 콩피 등 다양한 요리로 활용이 되고 있는데 프랑스 요리는 어떤 맛일지 나중에 한 번 먹으러 가보도록 해야겠습니다.

 

콩피 식당 위치

 

[오리콩피]

상호명 : 라씨에트

주소 : 서울 서초구 반포동 90-2

연락처 : 0507-1368-1250

 

[돼지콩피]

상호명 : 까사디쉐프

주소 : 서울 종로구 자하문로7길 32 1층

연락처 : 070-7775-3399